2021年11月17日，由南京市市場監(jiān)督管理局特殊食品安全監(jiān)督管理處張儉處長、邱黎勇副處長等領(lǐng)導(dǎo)組織的，各區(qū)局檢查員學(xué)習(xí)班近百名學(xué)員到公司進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)。
實(shí)訓(xùn)團(tuán)一行抵達(dá)工廠后，由邱處長介紹了此次實(shí)訓(xùn)的目的，簡述了特殊食品與普通食品之間的區(qū)別。南京圣諾生物科技實(shí)業(yè)有限公司的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)備、條件現(xiàn)代化等均屬排在市保健食品行業(yè)前列，極具代表性，所以選此作為本次實(shí)訓(xùn)地，希望檢查員通過此次實(shí)訓(xùn)，了解特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理和生產(chǎn)管理。
公司總經(jīng)理林紅女士致辭，并詳細(xì)介紹了工廠的發(fā)展歷程、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、原輔料查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)等制度規(guī)定。重點(diǎn)講述了南京圣諾從源頭質(zhì)量管控，到全過程生產(chǎn)質(zhì)量控制，全鏈條信息化追溯監(jiān)管，來保證產(chǎn)品質(zhì)量的過程，為共建國家食品安全示范城市做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
公司副總經(jīng)理杜顯龍先生及公司行政部講解員，共同帶領(lǐng)實(shí)訓(xùn)團(tuán)參觀公司的保健食品固體制劑生產(chǎn)車間及檢測中心，詳細(xì)介紹了車間的生產(chǎn)環(huán)境、智能化生產(chǎn)設(shè)備，檢測中心的精密儀器等，讓實(shí)訓(xùn)團(tuán)對保健食品生產(chǎn)企業(yè)有了更深入的了解。
最后，由張儉處長對本次實(shí)訓(xùn)做了全面的總結(jié)，通過本次實(shí)訓(xùn)能讓各位檢查員對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的整體情況有直觀的感性認(rèn)識(shí)，成功組織此次培訓(xùn)班將進(jìn)一步提升南京市對保健食品企業(yè)的監(jiān)管水平。張儉處長還介紹了南京市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的分布情況，并再次感謝南京圣諾生物為本次實(shí)訓(xùn)提供的幫助。
通過實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，學(xué)員們對特殊食品的生產(chǎn)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)有了更高的認(rèn)識(shí)，對圣諾公司的生產(chǎn)質(zhì)量控制和產(chǎn)品技術(shù)含量給予充分肯定。
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